اولین چیزی که بعد از شنیدن نام اهواز به ذهن هر ایرانی می‌رسد رودخانه کارون است. کارون بزرگترین رودخانه با 850 کیلومتر طول است و تنها رودخانه ای در ایران است که به آب‌های بین المللی و سپس به اقیانوس می‌ریزد. این رودخانه از وسط شهر می‌گذرد و اهواز را به دو قسمت شرقی و غربی تقسیم می‌کند. در حال حاضر 8 پل برای اتومبیل‌ها و همچنین دو پل دیگر برای عابران پیاده نصب شده است. رودخانه کارون جایی است که یکی از اولین تمدن‌ها در کنار آن ایجاد شده و نشانه زندگی و شکوفایی همیشه در حاشیه رودخانه وجود داشته است. کارون به دلیل عرض و ارتفاع زیاد آب جاری، تنها رود قابل کشتیرانی در ایران است. در دوره قاجار حمل و نقل از این رودخانه انجام می‌شد و بازرگانان ایرانی و انگلیسی می‌توانستند کالاهای خود را از طریق خلیج فارس وارد و صادر کنند. زیبایی کارون قابل چشم پوشی نیست و ساحل خیره کننده رودخانه علاوه بر اینکه محل زندگی بسیاری از پرندگان مهاجر است، از مسافران با سلیقه‌های متنوعی که برای فعالیت‌های تفریحی به جاده ساحلی می‌آیند، پذیرایی می‌کند.